Estimados coleguinhas, aqui fica a receita de uma deliciosa tarte de brigadeiro. Atenção aos abusos! É só para ocasiões especiais. Deliciem-se!
Tarte de Brigadeiro
Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leita condensado de leite ( leite, quantidade equivalente a uma lata de leite condensado)
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- um pouco de farinha maizena
Mistura-se tudo num fervedor ou tacho e mexe-se lentamente durante cerca de 30 minutos, até que comece a ficar espesso. A cerca de 15 min mistura-se um pouco de farinha maizena diluída em água, para engrossar.
Base:
- 1,5 pacotes de bolacha maria picada
- 200g de manteiga derretida
Mistura-se a bolacha e a mantiga, amassando com as mãos. Forra-se a forma com a mistura e vai ao forno cerca de 7 minutos. De seguida deita-se o recheio de brigadeiro e vai ao frigorífico, ganhando consistência.
Para tornar a tarte mais equilibrada e saborosa, aconselha-se a bater natas e deitar por cima do recheio. (Podem também ser utilizadas pepitas de chocolate, etc.)
1 comentário:
Hum...Parece-me ser bastante saboroso! É, sem dúvida, uma maneira deliciosa de abrir o blog!
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