"Maio é o mês do Coração"

Este mês de Maio é dedicado ao coração! A realização de rastreios cardiovasculares e a distribuição de material didáctico durante este mês são algumas iniciativas previstas na campanha «Maio Mês do Coração».

Esta campanha resulta de uma parceria entre a Fundação Portuguesa de Cardiologia (FPC) e a Sociedade Portuguesa de Hipertensão, cujas iniciativas têm o objectivo de sensibilizar a população portuguesa para os perigos da hipertensão arterial e os efeitos que esta tem na saúde dos portugueses.
Para alertar as pessoas vão existir anúncios televisivos e de rádio, imprensa, bem como painéis publicitários nos diversos transportes públicos do país. Durante o mês de Maio, esta campanha estará também presente nos Centros de Saúde.

A campanha visa alertar os portugueses para a importância de medir a tensão arterial de forma regular e registá-la, bem como consciencializar as pessoas de que existem medidas não farmacológicas ao alcance de todos para prevenir o aparecimento precoce deste factor de risco.

A Sociedade Portuguesa de Hipertensão destaca a atenção para o consumo elevado de sal da população portuguesa, a importância de uma alimentação saudável e a diminuição do consumo de álcool.

A hipertensão arterial é o principal factor de risco da doença cardiovascular e representa um dos maiores problemas de saúde pública em Portugal: cerca de 40 por cento dos portugueses adultos são hipertensos, mais de 50 por cento não têm a doença diagnosticada e apenas 11 por cento dos doentes estão controlados.
Segundo um estudo recente da Organização Mundial de Saúde, 14 por cento das mortes no mundo ocorrem devido a complicações associadas à hipertensão.
Em Portugal só os acidentes vasculares cerebrais (AVC) vitimaram cerca de dois mil portugueses em 2007, segundo dados das autoridades de saúde.
Além de os AVC serem a principal causa de morte no país, bem à frente da doença coronária e do cancro, são também a principal causa grave de incapacidade em Portugal.

Fonte: IOL Portugal Diário

As deliciosas e assustadoras!!!

Pois é...são boas, não são?

No entanto, este pacotinho médio, com aspecto delicioso, leva cerca de 114 gramas.

O problema é quando traduzimos estas gramas para tudo o resto!!

Ora vamos lá ver...

• 340kcal
• 5 gramas de proteínas
• 42 gramas de hidratos de carbono
• 17 gramas de gordura
• 4 gramas de fibra
• 1,3 gramas de sal
• 3 gramas de ácidos gordos saturados
• 1 grama de açucares totais

Parece-nos que ja dá para ficar com uma pequena ideia de quão calóricas são esta batatas, certo?!

Grávidas devem consumir chocolate preto

De acordo com um estudo médico recente, a ingestão regular de chocolate durante a gravidez, faz com que 69% das mulheres apresentem menos probabilidade de desenvolver pré-eclâmpsia, que é uma condição médica, em que a tensão arterial sobe bruscamente durante a gravidez, podendo, também causar danos ao bébé.

O estudo é composto por uma amostra de 1346 grávidas, testando os níveis de teobromina (composto presente em grandes quantidades no chocolate preto) no sangue do cordão umbilical, aquando do nascimento do bébé. Desta amostra, verificou-se que as grávidas com níveis mais elevados de teobromina viam diminuidos os riscos de desenvolver pré-clampsia, em comparação com aquelas que tinham níveis mais baixos.

A teobromina tem efeitos positivos na diurese (excreção de urina), na estimulação do miocárdio e na vasodilatação.

Além disso, o chocolate tem magnésio, que faz baixar a pressão sanguínea, e flavonóides, que são poderosos antioxidantes.

Água que não é Água...

Hoje em dia parece-nos muito comum chegar a um café ou esplanada e pedir uma água om sabor de limão, morango, maçã, maracujá e todos os frutos possíveis e imaginários.

No entanto, esquecemo-nos que não estamos de facto a consumir mesmo água!!

Na verdade quando compramos uma água com sabor, não estamos a comprar água porque uma das características da água é ser insípida e uma outra é não ter calorias.

Ora estas "águas", embora poucas, contêm calorias. No entanto, como se vendem como água, levam a crer que não.

Algumas águas contêm ainda conservantes que podem ser responsáveis por reacções de hipersensibilidade, como é o caso dos sorbatos e dos benzoatos. Os efeitos conhecidos destes últimos são mais adversos, pelo que estão estabelecidas doses diárias admissíveis mais reduzidas para os mesmos. Tendo em conta que podem aparecer em muitos outros alimentos (produtos à base de peixe e ovos, de confeitaria, saladas preparadas), será fácil ultrapassar estes limites, especialmente se forem crianças.

Fica aqui o conselho de quem já começou a aprender algumas coisinhas sobre nutrição... prefiram a verdadeira água mineral!!!

Quem não precisa de um bom cafézinho de manhã...hein?

O café é uma bebida produzida a partir dos grãos torrados do fruto do cafeeiro. É servido tradicionalmente quente, mas também pode ser consumido gelado. O café é um estimulante, por possuir cafeína.

As origens do café
Corre uma lenda sobre as origens do café. Conta que, no século III d. C., um pastor de cabras, chamado Kaldi, certa noite ficou ansioso quando as suas cabras não retornaram ao rebanho. Quando saiu para procurá-las, encontrou-as a saltitar próximo de um arbusto cujos frutos estavam mastigando e que obviamente foi o que lhes deu a estranha energia que Kaldi nunca vira antes. Segundo a lenda ele mesmo experimentou os frutos e descobriu que o enchiam de energia, como aconteceu com o seu rebanho. Kaldi evidentemente levou essa maravilhosa "dádiva divina" ao mosteiro local, mas as reações não foram favoráveis e ele ateou fogo aos frutos, que diziam serem "obra do demónio". O aroma exalado pelos frutos torrados nas chamas atraiu todos os monges para descobrir o que causava aquele maravilhoso perfume e os grãos de café foram recolhidos das cinzas. O abade mudou de ideias, e sugeriu que os grãos fossem esmagados em água para ver que tipo de infusão originavam, e os monges logo descobriram que o preparado os mantinha acordados durante as rezas e períodos de meditação. Notícias dos maravilhosos poderes da bebida espalharam-se de uma comunidade a outra e, assim, aos poucos espalharam-se por todo mundo.

O café é um produto natural e não causa doenças em pessoas saudáveis quando consumido de forma diária e moderada.

Dependência

O café não causa vício, mas sim um hábito saudável, como o exercício.
Excesso
Café e cafeína não possuem riscos em doses moderadas.
Depressão e Suicídio
Pesquisas modernas mostram que o consumo de café pode diminuir o risco de depressão e suicídio.
Alcoolismo e Drogas
O café forma durante a torra adequada produtos que ajudam a inibir o desejo de consumir álcool e drogas ilegais.
Diabetes

Estudos modernos mostram que o consumo regular de café protege contra o surgimento da diabetes do adulto (Tipo II).
Cancro
O café possui substâncias anticancerígenas como polifenóis antioxidantes e o cafestol.
Crianças
Café com leite é uma bebida natural adequada para crianças.
Doenças Neurogegenerativas

O consumo moderado e regular de café parece proteger contra doenças degenerativas como o parkinson.
Coração
Ao contrário do que se pensava, o consumo moderado de café pode fazer bem ao coração.
Sistema Digestivo
O café não causa úlcera ou gastrite, mas deve ser evitado por pessoas que possuem estas doenças, assim como os refrigerantes, chá, bebidas quentes e gasosas.
Sistema Respiratório
O café não faz mal aos pulmões, embora seja frequentemente associado ao tabaco, uma planta perigosa para a saúde humana.
Obesidade
O café sem açucar é uma bebida sem calorias e não causa obesidade, podendo mesmo ajudar a combater este problema mundial.
Sistema Músculo-Esquelético
O consumo moderado de café não interfere na absorção do cálcio e não causa osteoporose.
Gestação
O café , principalmente com leite, pode ser consumido com moderação pela gestante pois não causa aborto nem mal-formações fetais.

Descobertas científicas recentes caracterizaram que o popular hábito de tomar café é um meio eficaz , barato e agradável de combater diversos problemas de saúde.

Esqueçam a cara feia que o café sempre trouxe consigo. O café faz bem á saúde! Actualmente, a Organização Mundial de Saúde recomenda o consumo de 2 a 3 cafés por dia. Este estimulante acelera o nosso metabolismo, constituindo um hábito saudável para quem não pode fazer exercicio físico.

Fontes:

pt.wikipedia.org
http://www.planetaorganico.com.br/

http://www.cafeesaude.com.br/

Benifícíos do Chá Verde

Estudos indicam que o chá verde é rico em substâncias antioxidantes, chamadas polifenóis, que evitam a acção destrutiva das moléculas de radicais livres que degeneram as células.

O chá verde é rico em tanino que faz diminuir as taxas de LDL (mau colesterol) e fortalece os vasos sanguíneos, favorecendo a prevenção de doenças cardiovasculares. Possui bioflavonóides e catequinas, que são substâncias que bloqueiam as alterações celulares que dão origem aos tumores.

O chá verde possui ainda manganês, potássio, ácido fólico, vitaminas C, K, B1 e B2.

Perder Peso a Dormir!!

O sono é um dos fatores mais importantes de nossa vida, bem como a alimentação, a actividade física ou a ingestão de água.

De entre as funções do sono destacam-se a regeneração dos processos bioquímicos do organismo, conservação da energia corporal, estimulação do crescimento cerebral, eliminação de memórias indesejáveis ou consolidação da memória.

A necessidade diária de sono para o adulto é uma média de oito horas e de preferência à noite.

Quem dorme pouco, ou seja, menos que oito horas por dia estará mais propenso a um menor vigor físico, ao maior envelhecimento precoce, mais sujeito a infecções, obesidade, hipertensão arterial, diabetes, alterações de humor, diminuição de criatividade, de atenção, da memória e do próprio equilíbrio corporal.

De acordo com alguns estudos, a falta de sono leva à intensa necessidade de ingestão de açúcares, incapacidade de se sentir satisfeito depois de comer uma refeição abundante, consumo compulsivo e excessivo de comida, diminuição do tecido muscular magro, redução da capacidade de obter energia dos hidratos de carbono e decréscimo da atividade física.

A falta de sono leva ao acumular de cansaço na pessoa e, consequentemente, à redução da actividade física, queimando menos calorias, reduzindo o seu metabolismo e levando, finalmente, ao aumento de peso.

Qual a minha Massa Óssea?

Medição da Massa Óssea

A caracterização ultrasonográfica do osso dá-nos uma indicação da sua densidade, sendo possível diagnostar eventuais perdas de massa óssea.

A perda de massa óssea ocorre em duas fases:

• Osteopenia - Diminuição da densidade mineral dos ossos, que antecede a osteoporose.
• Osteoporose - A quantidade de massa óssea diminui substancialmente e os ossos tornam-se ocos, finos e muito frágeis, mais sujeitos a fracturas.

Embora a osteoporose faça parte do processo normal de envelhecimento, o seu desenvolvimento pode ser retardado através de uma boa alimentação e uma vida físicamente activa. A doença é mais comum nas mulheres do que nos homens e progride sem se sentir; muitas vezes só se dá conta quando ocorre uma fractura.

O risco de desenvolver osteoporose é influenciado por factores não modificáveis, como o sexo e factores genéticos, e outros passíveis de modificação como o estilo de vida - alimentação, actividade física e hábitos alimentares tabágicos, bem como factores hormonais.

Densidade mineral óssea estimada medida no calcaneo (T-Score)

Adulto jovem

T-Score

Menor que -2,5 = osteoporose

-1 a -2,5 = osteopenia

Maior que -1 = normal

Nota: a informação dada por este aparelho deverá ser interpertada por profissionais de saúde que a saberão valorizar adequadamente.

Fonte: FCNAUP (Organização Mundial de Saúde, 1994)

Calcula o teu Índice de Massa Corporal !

O Índice de Massa Corporal (IMC) é uma fórmula que permite avaliar se o teu peso é adequado para a tua altura. A fórmula é:

▪ Numa pessoa adulta, se o IMC é:
Inferior a 18,5 = baixo peso
18,5 - 24,9 = normal
25,0 - 29,9 = pré-obesidade
30,0 - 34,9 = obesidade grau I
35,0 - 39,9 = obesidade grau II
Igual ou superior a 40,0 = obesidade grau III

▪ Se tens entre 2 e 20 anos, o teu caso é diferente. Consulta as tabelas abaixo. Se o teu IMC está no percentil:
menor que 5 = baixo peso
≥5 e < 85 = normal
≥85 e < 95 = risco
maior ou igual a 95 = excesso de peso

Fonte: FCNAUP

Sal e as Doenças Cardiovasculares

De acordo com a OMS, a quantidade máxima de sal que se deve ingerir por dia não deveria ultrapassar os 6 gramas para uma pessoa a partir dos 11 anos. No entanto, Portugal, para além de ser o maior consumidor de sal per capita na Europa, cada portugues consome, em média, 12 gramas por dia, que é o dobro do recomendado.

Um estudo realizado em Boston, nos E.U.A., com uma amostra de 3126 pessoas com um historial clínico de hipertensão durante 10 a 15 anos, demonstrarou a existencia de uma relação directa e muito forte entre o consumo de sal e o risco de doenças cardiacas. Neste estudo, o consumo diário de sal, presente na alimentação dos participantes, foi reduzido de 10 para 7 gramas.

A primeira conclusão a que chegaram neste estudo foi que os participantes se habituaram, ao longo dos anos, a uma dieta mais pobre em sal. A segunda conclusão foi que a redução do consumo de sal na dieta, levou a uma diminuição de cerca de 25% do risco de desenvolver doenças cardiovasculares.

Reduzir o sal na alimentação pode mesmo diminuir num quarto o risco de doenças cardiovasculares e num quinto a hipótese de morrermos de doença cardíaca.

No entanto, convém não esquecer que o sal que consumimos diáriamente está presente em em muitos alimentos, e não só nos temperos.

Fonte: Jornal Público